pignons de pin - A Pie in the Sky

9 novembre 2010

Happy cakes - Cake aux tomates séchées et au parmesan.

Je continue dans la série "Happy cakes." Avouez que ça vous avait manqué! Je sais que les ingrédients utilisés dans ce cake sont plus typiques de l'été que de l'auto mne déjà bien entamé, mais, pour ma défense, j'ai deux excuses tout à fait valables:...

Posté par Ploplop à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, Parmesan, Pignons de pin, Basilic, Tomates séchées

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30 septembre 2010

Happy cakes - Cake aux courgettes et au fromage de chèvre.

Ce cake-là, mes amis, a été plus que validé par Ju. Et comme chacun sait, Ju est une fille de goût. Est-ce parce que c'est une fille de pâtissier? Étant donné le génialissime Merveilleux -pâtisserie à base de meringue, crème fouettée au chocolat, et copeaux...

Posté par Ploplop à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage de chèvre, Courgettes, Pignons de pin, Cake salé

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3 septembre 2010

Les enfants c'est bien; cuisiner c'est mieux! - Tarte au fromage de chèvre et aux tomates cerises, Pâtes fraîcheur au melon

J'aime bien les enfants. Parfois, je les aime beaucoup. J'en veux même. D'autres fois, ils m'exaspèrent. Passer des vacances avec, notamment, trois petites filles, mignonnes comme tout certes, de un an, deux ans et demi et trois ans et demi, n'était pas...

Posté par Ploplop à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Melon, Tomates cerise, Fromage de chèvre, Salades, Pignons de pin, Jambon de Parme, Tarte salée, Basilic

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19 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: redécouvrir le bassin d'Arcachon - Tagliarinis "plein soleil".

Je ne sais pas pourquoi mais, à la base, je n'aimais pas spécialement Arcachon. Je trouvais cette petite ville bourgeoise sans grand intérêt et, de surcroît, j'avais une nette préférence pour l'océan, se baigner dans le bassin étant un peu trop paisible...

Posté par Ploplop à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Citron, Parmesan, Pecorino, Pignons de pin, Persil, Jamie Oliver

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17 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: redécouvrir Bordeaux - Salade sexy aux figues, serrano et mozzarella.

La semaine dernière s'est plutôt bien déroulée, à défaut d'avoir bien commencé. Je dois en attribuer le mérite à mes amies, et aussi à ma capacité à prendre sur moi (ou pas...). Cela dit, cette capacité aurait été quasiment inexistante en l'absence de...

Posté par Ploplop à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, Mozzarella, Salades, Pignons de pin, Jambon de Parme

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9 juillet 2010

Une tarte salée... - Quiche ricotta roquette.

Pas évident de reprendre après une telle absence, la plus longue depuis la création de ce blog. Pas si longue que ça finalement lorsque l'on considère le contexte: de nombreux blogs s'assoupissent sous la chaleur estivale pour revenir plus actifs que...

Posté par Ploplop à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquette, Parmesan, Ricotta, Pignons de pin, Tarte salée

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11 juin 2010

Monomanie - Petite salade de mâche aux tomates cerise, copeaux de parmesan et câpres.

Lorsque j'aime quelque chose, je ne l'aime pas qu'à moitié. Du coup, j'ai tendance à en vouloir toujours plus ou très souvent. Ou les deux. Et ce n'est même pas une overdose de la chose en question qui m'arrête: mon envie disparaît un jour, comme ça,...

Posté par Ploplop à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates cerise, Mâche, Parmesan, Pignons de pin, Câpres

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1 juin 2010

Une salade d'été pour un drôle de temps - Salade de roquette au melon et au jambon de Parme.

Après la canicule de trois jours du weekend de la Pentecôte, lors de laquelle Bordeaux a bénéficié des plus chaudes températures de France et de Navarre, il pleut. Il fait gris. Et on ressort les vestes de mi-saison. L'été n'est pas encore là, c'était...

Posté par Ploplop à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, Melon, Pique-nique, Roquette, Tomates cerise, Pignons de pin, Jambon de Parme

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5 mai 2010

Des Pasta pour Norya - Penne aux épinards, ricotta, pignons grillés et copeaux de parmesan.

Un plat de pâtes, quoi de plus banal? Mais justement, le défi est là: cuisiner un plat de pâtes qui sorte de l'ordinaire, des traditionnelles Bolognaises et des souvent trop lourdes Carbonara (mais ce sera sans doute l'objet d'un prochain post: ce n'est...

Posté par Ploplop à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Parmesan, Ricotta, Pignons de pin, Épinards

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