09 novembre 2010

Happy cakes - Cake aux tomates séchées et au parmesan.

Je continue dans la série "Happy cakes." Avouez que ça vous avait manqué!Je sais que les ingrédients utilisés dans ce cake sont plus typiques de l'été que de l'automne déjà bien entamé, mais, pour ma défense, j'ai deux excuses tout à fait valables: premièrement, j'ai réalisé ce cake au mois de juillet, lors de mon pique-nique de départ, dont je vous avais parlé ici, donc effectivement en été, mais je ne vois pas pourquoi j'aurais du attendre l'été prochain pour partager cette recette; deuxièmement, il ne faut pas être... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 15:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 septembre 2010

Happy cakes - Cake aux courgettes et au fromage de chèvre.

Ce cake-là, mes amis, a été plus que validé par Ju. Et comme chacun sait, Ju est une fille de goût. Est-ce parce que c'est une fille de pâtissier? Étant donné le génialissime Merveilleux -pâtisserie à base de meringue, crème fouettée au chocolat, et copeaux de chocolat, typique du Nord de la France il me semble- que fait son père, je ne peux que penser que Ju a été habituée aux bonnes choses. Alors quand elle affirme que ce cake est vraiment bon, premièrement, je crois sincèrement que vous pouvez la croire, et, deuxièmement, je... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 15:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 septembre 2010

Les enfants c'est bien; cuisiner c'est mieux! - Tarte au fromage de chèvre et aux tomates cerises, Pâtes fraîcheur au melon

J'aime bien les enfants.Parfois, je les aime beaucoup. J'en veux même. D'autres fois, ils m'exaspèrent.Passer des vacances avec, notamment, trois petites filles, mignonnes comme tout certes, de un an, deux ans et demi et trois ans et demi, n'était pas mon rêve. Oui mais, malheureusement, dans la vie, on ne fait pas toujours ce dont on a le plus envie. Certains aléas font que l'on se retrouve à passer des vacances à l'opposé de celles dont on rêvait. Lorsque cela arrive, mieux vaut essayer de voir le bon côté des choses, même s'il est... [Lire la suite]
19 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: redécouvrir le bassin d'Arcachon - Tagliarinis "plein soleil".

Je ne sais pas pourquoi mais, à la base, je n'aimais pas spécialement Arcachon. Je trouvais cette petite ville bourgeoise sans grand intérêt et, de surcroît, j'avais une nette préférence pour l'océan, se baigner dans le bassin étant un peu trop paisible à mon goût.J'ai, cependant, récemment redécouvert Arcachon et ses environs pour y avoir emmené Kakou, mais également pour y avoir passé du temps dans le cadre d'une Université d'été en Relations internationales (à la suite de laquelle j'ai reçu un super joli diplôme en papier épais,... [Lire la suite]
17 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: redécouvrir Bordeaux - Salade sexy aux figues, serrano et mozzarella.

La semaine dernière s'est plutôt bien déroulée, à défaut d'avoir bien commencé. Je dois en attribuer le mérite à mes amies, et aussi à ma capacité à prendre sur moi (ou pas...). Cela dit, cette capacité aurait été quasiment inexistante en l'absence de mes amies; on en revient donc à l'essentiel: merci les copines.Je dois ma remontée morale de la première partie (l'essentiel en fait) de la semaine à la présence de Kakou et au fait que, quelques temps avant sa venue, elle m'avait demandé "Alors, qu'as-tu prévu de beau lorsque je... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 19:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 juillet 2010

Une tarte salée... - Quiche ricotta roquette.

Pas évident de reprendre après une telle absence, la plus longue depuis la création de ce blog. Pas si longue que ça finalement lorsque l'on considère le contexte: de nombreux blogs s'assoupissent sous la chaleur estivale pour revenir plus actifs que jamais en septembre. Pourtant, tenir ce blog régulièrement m'a manqué parce qu'il fait partie des choses qui n'appartiennent qu'à moi, de ces petits moments que l'on s'accorde parce qu'ils sont indispensables. Ces derniers se sont raréfiés ces derniers temps au profit d'instants passés... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 09:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 juin 2010

Monomanie - Petite salade de mâche aux tomates cerise, copeaux de parmesan et câpres.

Lorsque j'aime quelque chose, je ne l'aime pas qu'à moitié. Du coup, j'ai tendance à en vouloir toujours plus ou très souvent. Ou les deux. Et ce n'est même pas une overdose de la chose en question qui m'arrête: mon envie disparaît un jour, comme ça, sans pour autant que j'en sois dégoutée.Et cela ne concerne pas seulement ce que je cuisine ou ce que je mange. Je pense que l'exemple le plus frappant est celui de la musique que j'écoute: je peux écouter le même artiste, voire la même chanson en boucle sans me lasser. Je ne nie... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 12:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 juin 2010

Une salade d'été pour un drôle de temps - Salade de roquette au melon et au jambon de Parme.

Après la canicule de trois jours du weekend de la Pentecôte, lors de laquelle Bordeaux a bénéficié des plus chaudes températures de France et de Navarre, il pleut. Il fait gris. Et on ressort les vestes de mi-saison. L'été n'est pas encore là, c'était une fausse alerte. Mais quelle alerte! Autant de chaleur d'un coup, ce fut presque insupportable! Tellement que la tentation de faire notre première sortie à la plage de l'année fut trop forte: sans plus attendre, Ju et moi partîmes pour Lacanau. Réaction du cobaye: "Qu'est-ce que... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 19:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 mai 2010

Des Pasta pour Norya - Penne aux épinards, ricotta, pignons grillés et copeaux de parmesan.

Un plat de pâtes, quoi de plus banal? Mais justement, le défi est là: cuisiner un plat de pâtes qui sorte de l'ordinaire, des traditionnelles Bolognaises et des souvent trop lourdes Carbonara (mais ce sera sans doute l'objet d'un prochain post: ce n'est pas parce que ce sont des recettes vues et revues et re-revues qu'elles ne sont pas intéressantes!). C'est par hasard que je suis tombée sur une recette de pâtes, illustrée par une photo qui m'a tout de suite mis l'eau à la bouche: les Penne with Spinach, Toasted Pine Nuts and Fresh... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 00:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,