A Pie in the Sky

29 septembre 2011

Où manger un (bon) cheesecake à New York? - Two Little Red Hens et pourquoi Junior's m'a déçue

Lorsque l'on aime le cheesecake (je précise parce que, mine de rien, ce gâteau est loin de faire l'unanimité; ceux qui l'aiment étant évidemment des personnes de goût), on ne peut aller à New York sans en déguster au moins une part. Ce n'est pas pour...

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Tags: Cheesecake, New York, Voyage

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26 septembre 2011

"T'as publié cette recette sur ton blog?" - Papillotes de saumon au gingembre

Je fais une pause dans la revue des restaurants new-yorkais que je souhaite vous recommander pour répondre favorablement à une requête: celle de ma maman, qui m'a demandé à plusieurs reprises si j'avais publié la recette de ces papillotes de saumon au...

Posté par Ploplop à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pommes de terre, Courgettes, Gingembre, Carottes, Haricots verts, Saumon, Choux de Bruxelles, Ricardo

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22 septembre 2011

Où manger une pizza à New York ? - Grimaldi's pizzeria

Je vous le disais la dernière fois, New York regorge de restaurants divers et variés mais, naturellement, les pizzerias y tiennent une place de choix. Il est probable qu'il y en ait autant de bien mauvaises que de délicieuses mais l'objet de cet article...

Posté par Ploplop à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, New York, Voyage

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19 septembre 2011

Cookies in New York - Cookies au chocolat blanc et aux noix de Macadamia.

Étant donné qu'on ne change pas une équipe qui gagne, revoilà une recette de cookies! Je dois dire que j'en suis assez fière puisqu'il s'agit de ma création, même si l'association chocolat blanc-noix de Macadamia est bien connue. Cette recette me permettra...

Posté par Ploplop à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, Chocolat blanc, Noix de Macadamia, Voyage

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16 septembre 2011

Rien n'est trop compliqué pour une copine - Tarte aux fruits rouges et citron vert

Commençons par le plus important: cette tarte est composée de plusieurs couches, une pâte aux amandes croustillante et très parfumée, une crème au chocolat blanc légère équilibrant l'acidité d'une crème au citron vert réalisée sur le modèle du lemon curd...

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Tags: Amandes, Tarte sucrée, Chocolat blanc, Vanille, Citron vert, Fruits rouges

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12 septembre 2011

Où manger un brunch à Montréal? - Le Moineau.

Cela fait un moment que je me dis qu'il faut que je vous parle des restos que j'ai particulièrement aimés à Montréal. Là-bas, j'étais partagée entre deux envies: aller sans cesse dans des endroits nouveaux et retourner dans les endroits que j'avais aimés...

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Tags: Brunch, Montréal, Voyage

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8 septembre 2011

Le salé m'avait manqué - Soupe de poivrons rouges rôtis.

Que publier aujourd'hui? Une des deux recettes de cheesecake que j'ai en stock? Encore des cookies? Une recette plus vraiment de saison? Je suis dans une période de grande indécision, même en ce qui concerne mon blog! Mais l'indécision étant quelque chose...

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Tags: Poivrons, Coriandre, Tomates, Oignons, Fenouil, Soupe

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4 septembre 2011

Jolis abricots - Tarte aux abricots, amandes et miel.

Deuxième et dernier (oui, c'est une série courte) épisode de la série "abricots". Pour autant, j'espère que l'été durera un peu plus longtemps. Cette tarte aux abricots est très douce et très jolie. On ne sent pas trop le miel que l'on ajoute en toute...

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Tags: Amandes, Tarte sucrée, Vanille, Miel, Abricots

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