gingembre - A Pie in the Sky

1 mai 2014

Délice intergalactique - Saumon confit et salade de fenouil

Cette recette est une valeur sûre. Elle fait partie des recettes que je sais pouvoir faire les yeux fermés à la plupart des personnes de goût que je côtoie (je ne côtoie que des personnes de goût, cela va sans dire). Non seulement elle a plu unanimement...

Posté par Ploplop à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Gingembre, Persil, Saumon, Fenouil, Sirop d'érable

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18 décembre 2011

Une autre convivialité - Tajine d'agneau aux raisins secs et aux amandes.

En cette fin d'automne maussade et venteux, rien ne vaut les repas conviviaux. Se retrouver autour d'une table à partager un repas chaud et oublier la pluie qui tape à la fenêtre. En France, et sans doute ailleurs, il me semble que, pour la plupart des...

Posté par Ploplop à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Tajine, Amandes, Gingembre, Oignons, Cannelle, Raisins secs

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18 novembre 2011

La bonne excuse - Le Carrot cake de Jamie Oliver.

Je ne suis pas quelqu'un de ponctuel. Il m'arrive d'être à l'heure bien entendu. Je n'ai que très peu de retard lorsque je suis attendue à l'extérieur : je ne ferais jamais poireauter quelqu'un dehors, dans le froid. De toute façon, quand je suis en retard,...

Posté par Ploplop à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Noix, Gingembre, Carottes, Orange, Jamie Oliver, Cannelle, Noix de muscade, Citron vert, Clous de girofle, Mascarpone

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26 septembre 2011

"T'as publié cette recette sur ton blog?" - Papillotes de saumon au gingembre

Je fais une pause dans la revue des restaurants new-yorkais que je souhaite vous recommander pour répondre favorablement à une requête: celle de ma maman, qui m'a demandé à plusieurs reprises si j'avais publié la recette de ces papillotes de saumon au...

Posté par Ploplop à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pommes de terre, Courgettes, Gingembre, Carottes, Haricots verts, Saumon, Choux de Bruxelles, Ricardo

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21 février 2011

La bonne souplette - Potage à la courge musquée.

Aaah la bonne souplette (je ne vous fais pas l'affront de vous rappeler d'où vient cette superbe expression)! Hiver canadien oblige, en ce moment je mange de la soupe. Pas seulement évidemment, j'essaie de varier histoire de ne pas me transformer en soupière,...

Posté par Ploplop à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Courge musquée, Lait de coco, Soupe

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3 décembre 2010

Repas "huuummmm!" - Poulet au gingembre et au sirop d'érable et Apple Pie.

Pour un autre repas entre copines, j'ai tenu à garder cet esprit québécois, au moins concernant le choix du plat. Celui-ci est doublement québécois: d'abord il contient du sirop d'érable, et puis la recette vient du blog d'Isa, elle-même habitant la belle...

Posté par Ploplop à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Poulet, Gingembre, Pommes, Cannelle, Noix de muscade, Érable

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14 mai 2010

Un repas diététique pour une fille canon - Faisselles au cumin et Poulet croustillant à l'orange sanguine et au gingembre.

Certaines filles font des régimes et on se demande pourquoi. Bien sûr, l'important c'est de se sentir bien dans son corps, peu importe le regard des autres. Quoi qu'il en soit, il serait dommage de s'affamer alors que l'on peut se permettre de se faire...

Posté par Ploplop à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Gingembre, Carottes, Entrée, Fromage blanc, Orange

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11 mai 2010

Tarte renversée - Mini cakes au parmesan et aux noix et Porc au gingembre et aux poivrons.

Ce post n'a finalement que peu de rapport avec une quelconque tarte, en ce qui concerne les recettes que je m'apprête à vous dévoiler en tout cas. Mais la tarte renversée est pour moi le symbole d'une des dernières soirées passées entre copines, autour...

Posté par Ploplop à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, Wok, Parmesan, Poivrons, Porc, Noix, Coriandre, Gingembre, Soja

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