noix de pecan - A Pie in the Sky

23 mars 2014

Le bonheur de la pâte levée - Brioches aux noix de pécan caramélisées

En cuisine, certaines recettes et certains moments sont plus satisfaisants que d'autres. Pour ma part, mon amour de la cuisine s'explique aussi par ma capacité à m'émerveiller devant la magie de la chimie culinaire : une collerette de macarons qui apparaît...

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Tags: Caramel, Brunch, Noix de pécan, Cannelle, Brioche, Petit-déjeuner

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27 juillet 2011

Avoir le ventre plein pour découvrir le Québec enneigé - Cookies à l'avoine, au chocolat et aux noix de pécan

Les lecteurs réguliers de ce blog (la régularité n'étant pas personnellement pas mon fort, je pardonne les autres) ont déjà pu remarquer que je n'y parle pas uniquement de nourriture. Ou alors je le fais par des moyens détournés. C'est que la nourriture...

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Tags: Chocolat, Cookies, Noix de pécan, Avoine, Cannelle, Noix de muscade, Voyage

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5 mars 2011

Optimiser les restes - Cookies à la courge musquée, chocolat et noix de pécan.

Aie aie aie ! J'ai des milliers de recettes à partager avec vous, mais des milliards de choses à faire (dit la fille qui rentre de cinq jours de vacances dans le Saguenay) ! Je vais essayer de rattraper mon retard dans les jours/semaines à venir car le...

Posté par Ploplop à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies, Noix de pécan, Cannelle, Noix de muscade, Courge musquée

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27 janvier 2011

Quel dessert manger après une raclette? - Brownies classiques.

Malgré le fait que je vous l'avais annoncé dimanche, j'ai hésité à publier cette recette pour plusieurs raisons. La première réside dans la qualité déplorable des photos - les brownies ne sont pas assez "individualisés" comme dirait le cobaye, mais il...

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Tags: Chocolat, Brownies, Noix de pécan

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22 janvier 2011

Quel dessert manger après une raclette? - Carrot cake

Haha je vous ai bien eus! Avouez que vous avez cru un instant que j'allais vous proposer une idée de dessert léger pour clôturer un repas copieux et riche telle que la raclette! Ce serait mal me connaître. Je ne recule devant rien, même devant deux énoooormes...

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Tags: Carottes, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Raisins secs, Noix de coco

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5 novembre 2010

Des kilos de pommes à cuisiner - Gâteau aux pommes et noix de pécan/Apple pecan coffee cake with cinnamon sugar topping

La dernière fois que je me suis rendue au marché Jean Talon, je n'ai pas pu résister à la tentation d'acheter un panier de pommes, de 3 ou 4 kilos à vue d'œil, pour seulement 3 dollars. Que celui ou celle qui n'a jamais fait d'achat compulsif me jette...

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Tags: Vanille, Pommes, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Yaourt

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14 octobre 2010

Que faire avec des tomates vertes? Un gâteau aux tomates vertes évidemment!

Lorsque j'ai trouvé des tomates vertes au marché Jean Talon, je n'ai pas hésité longtemps avant d'en acheter un petit panier. Je ne savais pas pour autant ce que j'allais en faire. J'aurais pu préparer des beignets de tomates vertes, comme dans le film,...

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Tags: Tomates, Vanille, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Noix de muscade, Raisins secs

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26 septembre 2010

Vous n'avez JAMAIS mangé ça - Triple-Threat Chocolate Chip Cookies.

Des cookies au goût de brownies. Mais vraiment. Genre le moelleux et le gout fort en chocolat du brownie et le croustillant et le sucré du cookie. Je n'ai jamais rien mangé de pareil. Du coup je me dis que vous non plus (en vrai, je n'en sais rien mais...

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Tags: Chocolat, Cookies, Noix, Noix de pécan

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