chocolat - A Pie in the Sky

28 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das gesüBte Berlin - Le parfait gâteau au chocolat.

Ce dernier billet, consacré à mes découvertes, ou mes obsessions, culinaires liées à mon séjour berlinois, est sans doute celui qui me tient le plus à cœur. J'ai beau aimé manger toutes sortes de choses, je suis indiscutablement une "bouque à chuque"...

Posté par Ploplop à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant, Moelleux, Berlin, Voyage

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8 juin 2010

Jolie Normandie - Muffins au chocolat, coeur de framboise.

- Bien que l'idée de passer un weekend entre filles datât déjà de plusieurs mois, et que la date en fût à peu près fixée en avril, la destination ne fut décidée qu'une dizaine de jours à peine avant le départ. Il faut croire que les frissons produits...

Posté par Ploplop à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboises, Muffins

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30 mai 2010

Ma maman à moi, elle aime le chocolat - Brownie très chocolat.

La fête des mères a beau être une fête pétainiste et la devise "Travail, famille, patrie" largement désuète (pas pour tout le monde malheureusement), fêter les mamans ne peut pas faire de mal. On peut estimer qu'il ne devrait pas y avoir une journée par...

Posté par Ploplop à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownies, Noix

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21 mai 2010

La recette que je pourrais faire les yeux fermés? - Le fondant au chocolat.

Le fondant au chocolat. Lors d'une simulation d'entretien d'embauche réalisée dans le cadre d'une soirée organisée par l'association où je travaille, j'ai parlé de ma passion pour la cuisine et mon interlocutrice m'a demandé quelle était ma spécialité....

Posté par Ploplop à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant

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18 mai 2010

Du baume au coeur - Tarte au chocolat au lait et caramel au beurre salé.

Histoire de compenser le manque de sucré dans mes posts précédents du fait de mes échecs répétés (et oui, ça arrive même aux meilleurs d'entre nous), voici une recette à réaliser lorsque l'on a besoin d'un peu de douceur. Cette tarte au chocolat est,...

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Tags: Chocolat, Caramel, Tarte sucrée

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9 mai 2010

Petits gâteaux à partager - Petits moelleux à la ricotta, au citron et au pavot et Petits moelleux chocolat-noix.

Un dimanche, j'ai eu envie de cuisiner. En réalité, j'ai envie de cuisiner tous les dimanches, voire tous les jours! Le problème c'est que je n'ai pas toujours besoin de cuisiner, en particulier lorsque je fais de la pâtisserie: il faut manger pour vivre,...

Posté par Ploplop à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Chocolat, Moelleux, Ricotta, Noix

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7 mai 2010

De quoi sublimer un grand bol de lait frais - Cookies aux (grosses) pépites de chocolat.

J'adore le lait. Chaud ou froid, nature ou chocolaté, avec des céréales ou seul, dans un mug ou un bol, quelque soit l'heure, quelque soit le prétexte. Il faut croire que ça me rassure et me renvoie à la douce époque où le lait représentait ma seule et...

Posté par Ploplop à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies

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