750 grammes
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A Pie in the Sky
oignons
20 janvier 2012

"On dit une ouiche." - Quiche lorraine

"On dit une ouiche." - Quiche lorraine
Vous devez penser que je suis une jeune (oui, oui, j'ai bien dit jeune) demoiselle bien volatile : je virevolte de Mac and Cheese en Quiche lorraine, en passant par un gâteau, le Royal ; mais où est la cohérence que diable?! Nulle part, je ne peux que...
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18 décembre 2011

Une autre convivialité - Tajine d'agneau aux raisins secs et aux amandes.

Une autre convivialité - Tajine d'agneau aux raisins secs et aux amandes.
En cette fin d'automne maussade et venteux, rien ne vaut les repas conviviaux. Se retrouver autour d'une table à partager un repas chaud et oublier la pluie qui tape à la fenêtre. En France, et sans doute ailleurs, il me semble que, pour la plupart des...
6 octobre 2011

Ce qui est délicieux n'est pas toujours photogénique - Risotto tomate, basilic et ricotta

Ce qui est délicieux n'est pas toujours photogénique - Risotto tomate, basilic et ricotta
J'ai parfois du mal à faire de belles photos des plats que je prépare. Pour plusieurs raisons. D'abord, parce que la présentation et la décoration sont clairement mes points faibles. Ensuite, parce que je trouve que les recettes sucrées, du fait qu'elles...
8 septembre 2011

Le salé m'avait manqué - Soupe de poivrons rouges rôtis.

Le salé m'avait manqué - Soupe de poivrons rouges rôtis.
Que publier aujourd'hui? Une des deux recettes de cheesecake que j'ai en stock? Encore des cookies? Une recette plus vraiment de saison? Je suis dans une période de grande indécision, même en ce qui concerne mon blog! Mais l'indécision étant quelque chose...
10 septembre 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Une soirée BBQ - Coleslaw, Salade de pois chiches, Salade de riz aux radis et cacahuètes.

Plein de bonnes choses pour un départ: Une soirée BBQ - Coleslaw, Salade de pois chiches, Salade de riz aux radis et cacahuètes.
Suite de mon fameux weekend de départ. Je sais que d'autres billets ont été publiés depuis le premier y faisant référence mais je n'ai pas pu faire autrement pour des raisons indépendantes de ma volonté: par exemple, je n'avais pas sous la main la recette...
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29 août 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Un pique-nique - Tarte aux oignons rouges et gorgonzola, Scones au cheddar et au parmesan

Plein de bonnes choses pour un départ: Un pique-nique - Tarte aux oignons rouges et gorgonzola, Scones au cheddar et au parmesan
Fêter un départ n'est pas forcément chose facile. Parce que partir est synonyme d'aventure et de découverte mais également de distance et de mal du pays; c'est ce que j'imagine en tout cas. Mais de mon départ il ne fut finalement pratiquement pas question...
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