A Pie in the Sky

750 grammes

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28 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das gesüBte Berlin - Le parfait gâteau au chocolat.

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das gesüBte Berlin - Le parfait gâteau au chocolat.

Ce dernier billet, consacré à mes découvertes, ou mes obsessions, culinaires liées à mon séjour berlinois, est sans doute celui qui me tient le plus à cœur. J'ai beau aimé manger toutes sortes de choses, je suis indiscutablement une "bouque à chuque"...

Posté par Ploplop à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant, Moelleux, Berlin, Voyage

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30 mai 2010

Ma maman à moi, elle aime le chocolat - Brownie très chocolat.

Ma maman à moi, elle aime le chocolat - Brownie très chocolat.

La fête des mères a beau être une fête pétainiste et la devise "Travail, famille, patrie" largement désuète (pas pour tout le monde malheureusement), fêter les mamans ne peut pas faire de mal. On peut estimer qu'il ne devrait pas y avoir une journée par...

Posté par Ploplop à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownies, Noix

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21 mai 2010

La recette que je pourrais faire les yeux fermés? - Le fondant au chocolat.

La recette que je pourrais faire les yeux fermés? - Le fondant au chocolat.

Le fondant au chocolat. Lors d'une simulation d'entretien d'embauche réalisée dans le cadre d'une soirée organisée par l'association où je travaille, j'ai parlé de ma passion pour la cuisine et mon interlocutrice m'a demandé quelle était ma spécialité....

Posté par Ploplop à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant

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18 mai 2010

Du baume au coeur - Tarte au chocolat au lait et caramel au beurre salé.

Du baume au coeur - Tarte au chocolat au lait et caramel au beurre salé.

Histoire de compenser le manque de sucré dans mes posts précédents du fait de mes échecs répétés (et oui, ça arrive même aux meilleurs d'entre nous), voici une recette à réaliser lorsque l'on a besoin d'un peu de douceur. Cette tarte au chocolat est,...

Posté par Ploplop à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel, Tarte sucrée

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12 mai 2010

L'objet de leur désir - Tarte au citron meringuée.

L'objet de leur désir - Tarte au citron meringuée.

Si je suis réputée pour une chose au sein de mon groupe d'amis bordelais (souvent d'adoption, trop de Bordelais tuent le Bordelais!), c'est bien pour ma tarte au citron meringuée! Bon il y aussi le cheesecake et le fondant au chocolat mais j'ai quand...

Posté par Ploplop à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Meringue, Tarte sucrée

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