menthe - A Pie in the Sky

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menthe

10 juillet 2014

Un peu d'audace - Gaspacho de petits pois à la menthe et au lait de coco

Un peu d'audace - Gaspacho de petits pois à la menthe et au lait de coco

J'ai de plus en plus envie de faire preuve d'audace en cuisine. Par audace, j'entends tenter de créer une recette ou reproduire un mets goûté au restaurant sans disposer de la recette exacte. Cela peut paraître simple ou anodin, mais lorsqu'on ne dispose...

Posté par Ploplop à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Menthe, Lait de coco, Gaspacho, Petits pois

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10 septembre 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Une soirée BBQ - Coleslaw, Salade de pois chiches, Salade de riz aux radis et cacahuètes.

Plein de bonnes choses pour un départ: Une soirée BBQ - Coleslaw, Salade de pois chiches, Salade de riz aux radis et cacahuètes.

Suite de mon fameux weekend de départ. Je sais que d'autres billets ont été publiés depuis le premier y faisant référence mais je n'ai pas pu faire autrement pour des raisons indépendantes de ma volonté: par exemple, je n'avais pas sous la main la recette...

Posté par Ploplop à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Menthe, Tomates, Jamie Oliver, Oignons, Cacahuètes, Chou, Concombre, Olives, Pois chiches, Pommes, Radis, Riz

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17 mai 2010

Comment un plat devient finalement la star du repas - Filet d'agneau aux asperges et aux tomates rôties.

Comment un plat devient finalement la star du repas - Filet d'agneau aux asperges et aux tomates rôties.

Mes retours dans le Nord sont souvent synonymes d'excès alimentaires. Ils sont aussi brefs que caloriques. C'est que je vois beaucoup de personnes que j'aime en peu de temps, et, chez moi, concentration d'amour = concentration de bonne bouffe. Bonne bouffe...

Posté par Ploplop à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Asperge, Recettes fraîcheur, Menthe, Persil, Tomates

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