27 mai 2014

Cette semaine, j'ai salivé pour... #4

Bien le bonjour amis gourmands et amateurs de bonne chère ! La semaine dernière, j'ai salivé pour des choses que j'ai mangées, imaginé manger et projeté de manger. Voici sans plus attendre mon petit tour gourmand, avec une bonne adresse, un bon plan et un GIF animé dedans... Vendredi midi, j'ai mangé un Elvis Blue Cheese® (boeuf, gorgonzola, bacon, cajun mayo et confit d'oignons rouges) chez Holy Cow à Lille. J'avais déjà repéré ce "nouveau" resto de burger (je ne sais pas à quel point il est nouveau à vrai dire, mais je pense... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 12:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 juillet 2013

Ceci n'est pas un fruit - Crumble rhubarbe-fraise

Comme je n'ai pas grand chose à faire en ce moment (kikou lol, ptdr), je me suis dit que j'allais publier une recette sur mon blog, histoire de me rappeler à votre bon souvenir. Et là, vous vous dites que vous êtes heureux, non seulement parce que vous aimez ce blog (ou pas), mais, en plus, vous vous apprêtez à recevoir une leçon de botanique de derrière les fagots du village meusien de 300 habitants (lorsque toute ma famille s'y trouve, sinon c'est un peu moins), dans lequel vit mon très cher cousin R.  Après un weekend passé... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 19:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juin 2012

En vrac - Cobbler aux fruits rouges et noirs

Allez, un petit post, comme ça, en passant, au beau milieu d'un gros travail qui m'empêche de me poser, de m'arrêter quelques minutes, de souffler. Sauf pour écrire cet article parce que, là, vraiment, ça fait trop longtemps. C'est à peine si j'ai cuisiné ces derniers temps : et oui, je suis d'accord, il y a des choses qui se perdent dans ce bas-monde ma bonne dame ! Mais que voulez-vous, les jeunes d'aujourd'hui... A Montréal aussi, je n'ai que peu cuisiné. Il faut dire que j'avais tant de lieux gourmands à retrouver et dont il... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 09:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 mai 2012

Les variantes ont du bon - Pouding-chômeur à la fraise

J'ai changé d'avis. Mon premier article en direct de Montréal ne porte pas sur un lieu où déguster déjeuner, brunch, burger, pâté chinois ou autre, mais sur une recette réalisée pas plus tard qu'hier. Je dois dire que je n'ai fait que répondre à une demande que le chum de mon ex-coloc m'a faite pour sa fête (c'est-à-dire son anniversaire) : en feuilletant le journal gratuit 24h Montréal, il est tombé sur une recette de Louis-François Marcotte - un jeune chef québecois du genre qui ne dormirait pas dans la baignoire (non pas genre... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 13:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2012

Trois anniversaires pour le prix d'un - Tarte aux fraises de Philippe Conticini

Voici deux ans jour pour jour, je publiai un premier article sur ce blog, suivi très vite par une première recette.  Le premier anniversaire de A Pie in the Sky était passé à la trappe, perdu dans une période de vide où le temps me semblait compté et où l'ampleur du travail auquel je faisais face et l'inquiètude de ne pas profiter au maximum de mes derniers moments à Montréal me poussèrent à délaisser, non pas la cuisine - oh non, jamais ! -, mais l'écriture culinaire partagée. Je me dois pourtant de rendre hommage à A Pie in... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 12:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,