Je fais une pause dans la revue des restaurants new-yorkais que je souhaite vous recommander pour répondre favorablement à une requête: celle de ma maman, qui m'a demandé à plusieurs reprises si j'avais publié la recette de ces papillotes de saumon au...

Après presque trois mois à Montréal, il était temps que je prépare un vrai repas québécois. Et pour ne pas avoir affaire à des critiques trop sévères, j'ai choisi de préparer ce repas à des copines françaises qui n'avaient jamais goûté ces spécialités...

Mon cobaye, de son propre aveu, est un homme de Néandertal. Alors non, mon cobaye n'est pas réellement "simiesque, fruste, laid et attardé" tel que représenté dans "l'imagerie populaire" d'après Wikipédia et il ne me traîne pas non plus par les cheveux...