7 septembre 2010
Bordeaux, j'y retournerai pour... - Canelés.
Les canelés de chez Baillardran. LA spécialité bordelaise par excellence (il me semble), souvent imitée, jamais égalée. Il y a certes d'autres très bonnes choses à manger propres à Bordeaux ou à sa région -allez soyons larges-, comme la lamproie par exemple...