07 septembre 2010

Bordeaux, j'y retournerai pour... - Canelés.

Les canelés de chez Baillardran.LA spécialité bordelaise par excellence (il me semble), souvent imitée, jamais égalée. Il y a certes d'autres très bonnes choses à manger propres à Bordeaux ou à sa région -allez soyons larges-, comme la lamproie par exemple (je dis ça comme ça pour montrer que je sais plein de choses mais je n'en ai jamais goûté, c'est mon cobaye, si fier de la supériorité supposée de sa ville, qui m'en a parlé), qui est un poisson ressemblant à une anguille, autant dire qu'à première vue il ne donne pas vraiment faim.... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 16:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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