tomates - A Pie in the Sky

27 octobre 2013

Bonne chère/chair - Spaghetti bolognaise

J'ai vu La Vie d'Adèle. Ce film m'a parlé, bien plus que n'importe quel autre film que j'ai pu voir récemment. Parce qu'au-delà de l'histoire d'amour, c'est l'histoire d'une jeune fille qui grandit et qui goûte à la vie et à ses plaisirs. C'est peu dire...

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Tags: Pâtes, Carottes, Tomates, Céleri, Boeuf

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26 juillet 2012

Monomanie saine - Salade mexicaine aux haricots rouges

Je suis régulièrement victime de monomanies diverses et variées. Dans ce cas, il ne s'agit plus de monomanies, puisqu'elles sont multiples, me direz-vous. Et bien si, pour la simple raison qu'elles ne coexistent généralement pas. Mes monomanies sont ponctuelles...

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Tags: Coriandre, Tomates, Citron vert, Avocat, Haricots rouges

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6 octobre 2011

Ce qui est délicieux n'est pas toujours photogénique - Risotto tomate, basilic et ricotta

J'ai parfois du mal à faire de belles photos des plats que je prépare. Pour plusieurs raisons. D'abord, parce que la présentation et la décoration sont clairement mes points faibles. Ensuite, parce que je trouve que les recettes sucrées, du fait qu'elles...

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Tags: Parmesan, Ricotta, Tomates, Basilic, Oignons, Riz, Origan, Vin blanc, Vinaigre

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8 septembre 2011

Le salé m'avait manqué - Soupe de poivrons rouges rôtis.

Que publier aujourd'hui? Une des deux recettes de cheesecake que j'ai en stock? Encore des cookies? Une recette plus vraiment de saison? Je suis dans une période de grande indécision, même en ce qui concerne mon blog! Mais l'indécision étant quelque chose...

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Tags: Poivrons, Coriandre, Tomates, Oignons, Fenouil, Soupe

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14 octobre 2010

Que faire avec des tomates vertes? Un gâteau aux tomates vertes évidemment!

Lorsque j'ai trouvé des tomates vertes au marché Jean Talon, je n'ai pas hésité longtemps avant d'en acheter un petit panier. Je ne savais pas pour autant ce que j'allais en faire. J'aurais pu préparer des beignets de tomates vertes, comme dans le film,...

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Tags: Tomates, Vanille, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Noix de muscade, Raisins secs

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10 septembre 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Une soirée BBQ - Coleslaw, Salade de pois chiches, Salade de riz aux radis et cacahuètes.

Suite de mon fameux weekend de départ. Je sais que d'autres billets ont été publiés depuis le premier y faisant référence mais je n'ai pas pu faire autrement pour des raisons indépendantes de ma volonté: par exemple, je n'avais pas sous la main la recette...

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Tags: Carottes, Menthe, Tomates, Jamie Oliver, Oignons, Cacahuètes, Chou, Concombre, Olives, Pois chiches, Pommes, Radis, Riz

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25 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: découvrir Saint-Émilion - Super souris d'agneau au four.

Honte à moi: cela faisait quatre ans que j'habitais Bordeaux et je n'avais jamais pris la peine de prendre le train pour un voyage d'à peine trente minutes afin de me rendre à Saint-Émilion. Et pourtant que c'est joli... J'ai profité de la venue de Kakou...

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Tags: Agneau, Poivrons, Courgettes, Tomates, Jamie Oliver

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28 mai 2010

Pour un homme de Néandertal - Magrets de canard, pommes de terre sautées et salade de tomates rôties.

Mon cobaye, de son propre aveu, est un homme de Néandertal. Alors non, mon cobaye n'est pas réellement "simiesque, fruste, laid et attardé" tel que représenté dans "l'imagerie populaire" d'après Wikipédia et il ne me traîne pas non plus par les cheveux...

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Tags: Recettes fraîcheur, Canard, Pommes de terre, Tomates, Câpres

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17 mai 2010

Comment un plat devient finalement la star du repas - Filet d'agneau aux asperges et aux tomates rôties.

Mes retours dans le Nord sont souvent synonymes d'excès alimentaires. Ils sont aussi brefs que caloriques. C'est que je vois beaucoup de personnes que j'aime en peu de temps, et, chez moi, concentration d'amour = concentration de bonne bouffe. Bonne bouffe...

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Tags: Agneau, Asperge, Recettes fraîcheur, Menthe, Persil, Tomates

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