22 juillet 2016

Kikou, me revoilà - Pain de maïs garni, un peu comme une pizza

"Comment ?! Vous ici ?!" Et oui, moi z'ici. Ca fait un bail, n'est-ce pas ? Comment ça va par chez vous ? Et la famille ? Bref, puisqu'une recette vaut toujours mieux qu'un long discours (je pense que j'ai déjà dû écrire ça ici, mais je pense que personne n'ira vérifier, donc je prends mes aises et m'auto-plagie, je me melaniatrumpise moi-même, en toute modestie), en voici une, qu'elle est belle et bonne. Tout ce qu'on demande à un plat d'été, non ? Allez, à la prochaine ! Pain de maïs garni (recette largement inspirée de... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 octobre 2012

En passant - Salade de maïs et quinoa

J'ai l'impression que je l'ai beaucoup dit ces derniers temps, mais je n'ai que peu de temps pour m'occuper de mon blog. Je ferai donc simple, qu'il s'agisse de la recette ou de son préambule. Celui-ci ne portera d'ailleurs nullement sur cette simple et délicieuse salade de maïs et quinoa, un moyen de faire apprécier cette céréale souvent mal-aimée (une autre façon ici). Non, aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je vais me montrer légèrement chauvine. Je ne l'ai peut-être jamais dit clairement mais je viens du Nord, le vrai Nord.... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 15:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 décembre 2011

Les défis culinaires : qui n'aime pas le quinoa? - Quinoa végétarien au curry.

A la suite de mon billet sur le cheesecake au chocolat dans lequel je me vantais d'avoir fait aimer le cheesecake à une amie n'aimant pas ça à la base, un ami m'a mise au défi de lui faire aimer le quinoa. J'ai mis du temps avant de répondre à ce défi (et, je l'espère, de le relever) car je ne cuisine pas très souvent le quinoa, même si j'aime ça, et la dernière fois que cela m'est arrivé mon appareil photo n'avait plus de batterie. Bref, cet ami a dû attendre. Mais je pense sincèrement que cela valait le coup, cette recette ayant le... [Lire la suite]
08 septembre 2011

Le salé m'avait manqué - Soupe de poivrons rouges rôtis.

Que publier aujourd'hui? Une des deux recettes de cheesecake que j'ai en stock? Encore des cookies? Une recette plus vraiment de saison? Je suis dans une période de grande indécision, même en ce qui concerne mon blog! Mais l'indécision étant quelque chose que je ne supporte pas chez les autres, je ne vais pas vous imposer la mienne. Et comme j'avais envie de faire original, je me suis dit qu'une recette de soupe, diététique qui plus est, ferait parfaitement l'affaire. Cela faisait quand même un moment que je ne vous avais pas proposé... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 septembre 2010

Happy cakes - Cake au thon et aux poivrons.

Histoire d'être totalement hors-sujet mais de quand même justifier le titre de la nouvelle série de post que je commence aujourd'hui, je voudrais commencer par vous recommander une super bande-dessinée. Je ne suis pas une inconditionnelle de la BD, même si j'ai baigné dans un environnement plutôt "BD-phile". Alors bien sûr, comme beaucoup de monde je crois, j'ai lu tous les Tintin; mais aussi, toute la série Thorgal, ainsi que des albums à l'humour un peu plus gras mais vraiment tordant comme Jean-Claude Tergal, et enfin... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: découvrir Saint-Émilion - Super souris d'agneau au four.

Honte à moi: cela faisait quatre ans que j'habitais Bordeaux et je n'avais jamais pris la peine de prendre le train pour un voyage d'à peine trente minutes afin de me rendre à Saint-Émilion. Et pourtant que c'est joli... J'ai profité de la venue de Kakou à Bordeaux pour réparer l'affront fait à ce petit village pittoresque. Nous y croisâmes beaucoup d'étrangers, majoritairement anglophones, amateurs de bons vins sans doute. Nous ne dérogeâmes d'ailleurs pas à la règle: notre tour du village fut suivie d'une visite de caves et... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 23:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 juillet 2010

Mon père, ce héros - Salade de poivrons grillés.

Mon papa vient de fêter ses 50 ans. Pourtant mon papa ne les fait pas, ou plutôt il les porte bien. D'ailleurs, il a toujours fait plus jeune que son âge: j'étais plutôt fière lorsque mes copines de collège ou de lycée, qui l'avaient croisé lors des réunions parents-profs, me demandaient "C'était ton père?", d'un air de dire "Bah il est pas mal dis-donc!". Cela dit, ne croyez pas que je suis encore en plein complexe d'œdipe; je ne suis même pas sûre d'en avoir souffert. Mon père a des défauts, je le sais et je fais... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 14:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 mai 2010

Parce que les lapins ne mangent pas de crevettes - Salade de crevettes aux haricots verts.

Parfois mon cobaye se plaint. Les mauvaises langues diraient que le cobaye aime râler et qu'il semble éprouver un plaisir peu commun à cela. Mais je ne suis pas mauvaise langue. Enfin peut-être que si, de temps en temps. En temps normal: Il est vrai que mon pauvre cobaye a de quoi se plaindre. Certes, je cuisine régulièrement pour lui mais je lui inflige le plus horrible des désagréments, celui de devoir manger la même chose que moi lorsque je fais attention à ma ligne, ce qui arrive finalement assez souvent. Et oui, ce... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 23:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 mai 2010

Tarte renversée - Mini cakes au parmesan et aux noix et Porc au gingembre et aux poivrons.

Ce post n'a finalement que peu de rapport avec une quelconque tarte, en ce qui concerne les recettes que je m'apprête à vous dévoiler en tout cas. Mais la tarte renversée est pour moi le symbole d'une des dernières soirées passées entre copines, autour d'un bon repas préparé par mes soins. Allez savoir pourquoi, j'étais stressée. Déjà qu'à la base j'ai tendance à foncer dans les choses (je suis "roufrouf" comme on dit par chez nous, ou juste chez moi, allez savoir) et à en faire tomber d'autres (certaines personnes mauvaise... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 15:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,