noix - A Pie in the Sky

18 novembre 2011

La bonne excuse - Le Carrot cake de Jamie Oliver.

Je ne suis pas quelqu'un de ponctuel. Il m'arrive d'être à l'heure bien entendu. Je n'ai que très peu de retard lorsque je suis attendue à l'extérieur : je ne ferais jamais poireauter quelqu'un dehors, dans le froid. De toute façon, quand je suis en retard,...

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Tags: Amandes, Noix, Gingembre, Carottes, Orange, Jamie Oliver, Cannelle, Noix de muscade, Citron vert, Clous de girofle, Mascarpone

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30 janvier 2011

T'as mangé quoi à Noël? - Trifle à la pomme caramélisée et aux biscuits épicés.

Un mois après Noël, il est plus que temps pour moi de partager avec vous la seule et unique recette cuisinée lors de cette période faste apte à être présentée. La seule, soit parce que les autres recettes ne m'ont pas entièrement convaincue, soit parce...

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Tags: Noix, Pommes, Cannelle, Miel, Pain d'épices, Spéculoos, Noël

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20 novembre 2010

Happy cakes - Cake au fromage de chèvre, raisins secs et noix.

Lorsque je suis rentrée en France il y a trois semaines, ma sœur, avec qui je partage la passion pour la cuisine, a réalisé un cake au fromage de chèvre, raisins secs et noix. En rentrant à Montréal, je me suis empressée de refaire cette recette, que...

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Tags: Fromage de chèvre, Noix, Cake salé, Raisins secs

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13 novembre 2010

Des kilos de pommes à cuisiner - Carrés crumblisés aux pommes/Apple pie bars.

La recette que je publie aujourd'hui est une pure tuerie. Et malheureusement dans tous les sens du terme: il suffit de regarder la quantité de beurre qu'elle contient pour savoir que cela ne peut pas faire du bien à vos artères. Mais cela n'est pas important....

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Tags: Noix, Crumble, Pommes, Avoine, Cannelle, Noix de muscade

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26 septembre 2010

Vous n'avez JAMAIS mangé ça - Triple-Threat Chocolate Chip Cookies.

Des cookies au goût de brownies. Mais vraiment. Genre le moelleux et le gout fort en chocolat du brownie et le croustillant et le sucré du cookie. Je n'ai jamais rien mangé de pareil. Du coup je me dis que vous non plus (en vrai, je n'en sais rien mais...

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Tags: Chocolat, Cookies, Noix, Noix de pécan

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29 août 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Un pique-nique - Tarte aux oignons rouges et gorgonzola, Scones au cheddar et au parmesan

Fêter un départ n'est pas forcément chose facile. Parce que partir est synonyme d'aventure et de découverte mais également de distance et de mal du pays; c'est ce que j'imagine en tout cas. Mais de mon départ il ne fut finalement pratiquement pas question...

Posté par Ploplop à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Muffins, Parmesan, Scones, Noix, Tarte salée, Chocolat blanc, Gorgonzola, Oignons

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29 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: l'improvisation faite salade - Salade de chèvre chaud.

Je n'avais rien prévu pour ce dernier repas de la "semaine copines". C'est donc directement dans le supermarché que j'ai du y réfléchir. J'étais fatiguée et pas inspirée. C'est une idée toute simple qui m'est finalement venue. VP et moi voulions manger...

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Tags: Fromage de chèvre, Noix

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30 mai 2010

Ma maman à moi, elle aime le chocolat - Brownie très chocolat.

La fête des mères a beau être une fête pétainiste et la devise "Travail, famille, patrie" largement désuète (pas pour tout le monde malheureusement), fêter les mamans ne peut pas faire de mal. On peut estimer qu'il ne devrait pas y avoir une journée par...

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Tags: Chocolat, Brownies, Noix

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11 mai 2010

Tarte renversée - Mini cakes au parmesan et aux noix et Porc au gingembre et aux poivrons.

Ce post n'a finalement que peu de rapport avec une quelconque tarte, en ce qui concerne les recettes que je m'apprête à vous dévoiler en tout cas. Mais la tarte renversée est pour moi le symbole d'une des dernières soirées passées entre copines, autour...

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Tags: Cakes, Wok, Parmesan, Poivrons, Porc, Noix, Coriandre, Gingembre, Soja

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9 mai 2010

Petits gâteaux à partager - Petits moelleux à la ricotta, au citron et au pavot et Petits moelleux chocolat-noix.

Un dimanche, j'ai eu envie de cuisiner. En réalité, j'ai envie de cuisiner tous les dimanches, voire tous les jours! Le problème c'est que je n'ai pas toujours besoin de cuisiner, en particulier lorsque je fais de la pâtisserie: il faut manger pour vivre,...

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Tags: Citron, Chocolat, Moelleux, Ricotta, Noix

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