07 novembre 2011

L'automne... - Tarte rustique aux poires et aux dattes.

Je vous avais expliqué ici mon intention de réhabiliter l'automne, saison idéale pour cuisiner et déguster des petits plats roboratifs et des desserts qui font chaud au cœur mais évitant les excès qui caractérisent bien souvent les plats hivernaux. Je vous avais également dit que le fruit que je préférais cuisiner en ce moment était la poire. Parce qu'elle est un fruit juteux qui se marie particulièrement bien avec toutes sortes d'épices et de fruits secs, mais aussi, last but not least, avec le chocolat. Reste que l'association qui... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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