750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
A Pie in the Sky
18 décembre 2011

Une autre convivialité - Tajine d'agneau aux raisins secs et aux amandes.

Une autre convivialité - Tajine d'agneau aux raisins secs et aux amandes.
En cette fin d'automne maussade et venteux, rien ne vaut les repas conviviaux. Se retrouver autour d'une table à partager un repas chaud et oublier la pluie qui tape à la fenêtre. En France, et sans doute ailleurs, il me semble que, pour la plupart des...
Publicité
Publicité
25 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: découvrir Saint-Émilion - Super souris d'agneau au four.

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: découvrir Saint-Émilion - Super souris d'agneau au four.
Honte à moi: cela faisait quatre ans que j'habitais Bordeaux et je n'avais jamais pris la peine de prendre le train pour un voyage d'à peine trente minutes afin de me rendre à Saint-Émilion. Et pourtant que c'est joli... J'ai profité de la venue de Kakou...
21 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das traditionell Berlin-Tajine de souris d'agneau aux abricots, Cheesecake aux framboises.

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das traditionell Berlin-Tajine de souris d'agneau aux abricots, Cheesecake aux framboises.
J'ai toujours beaucoup aimé l'Allemagne et les Allemands. C'est moi qui ai décidé, dès l'école primaire, que ma première langue serait l'allemand, car je n'aimais alors pas l'anglais. Et bien qu'une des profs que j'eus au collège eût pu m'en dégouter,...
28 mai 2010

Pour un homme de Néandertal - Magrets de canard, pommes de terre sautées et salade de tomates rôties.

Pour un homme de Néandertal - Magrets de canard, pommes de terre sautées et salade de tomates rôties.
Mon cobaye, de son propre aveu, est un homme de Néandertal. Alors non, mon cobaye n'est pas réellement "simiesque, fruste, laid et attardé" tel que représenté dans "l'imagerie populaire" d'après Wikipédia et il ne me traîne pas non plus par les cheveux...
17 mai 2010

Comment un plat devient finalement la star du repas - Filet d'agneau aux asperges et aux tomates rôties.

Comment un plat devient finalement la star du repas - Filet d'agneau aux asperges et aux tomates rôties.
Mes retours dans le Nord sont souvent synonymes d'excès alimentaires. Ils sont aussi brefs que caloriques. C'est que je vois beaucoup de personnes que j'aime en peu de temps, et, chez moi, concentration d'amour = concentration de bonne bouffe. Bonne bouffe...
Publicité
Publicité
14 mai 2010

Un repas diététique pour une fille canon - Faisselles au cumin et Poulet croustillant à l'orange sanguine et au gingembre.

Un repas diététique pour une fille canon - Faisselles au cumin et Poulet croustillant à l'orange sanguine et au gingembre.
Certaines filles font des régimes et on se demande pourquoi. Bien sûr, l'important c'est de se sentir bien dans son corps, peu importe le regard des autres. Quoi qu'il en soit, il serait dommage de s'affamer alors que l'on peut se permettre de se faire...
11 mai 2010

Tarte renversée - Mini cakes au parmesan et aux noix et Porc au gingembre et aux poivrons.

Tarte renversée - Mini cakes au parmesan et aux noix et Porc au gingembre et aux poivrons.
Ce post n'a finalement que peu de rapport avec une quelconque tarte, en ce qui concerne les recettes que je m'apprête à vous dévoiler en tout cas. Mais la tarte renversée est pour moi le symbole d'une des dernières soirées passées entre copines, autour...
Publicité
Publicité
Publicité