13 juillet 2010

Mon père, ce héros - Salade de poivrons grillés.

Mon papa vient de fêter ses 50 ans. Pourtant mon papa ne les fait pas, ou plutôt il les porte bien. D'ailleurs, il a toujours fait plus jeune que son âge: j'étais plutôt fière lorsque mes copines de collège ou de lycée, qui l'avaient croisé lors des réunions parents-profs, me demandaient "C'était ton père?", d'un air de dire "Bah il est pas mal dis-donc!". Cela dit, ne croyez pas que je suis encore en plein complexe d'œdipe; je ne suis même pas sûre d'en avoir souffert. Mon père a des défauts, je le sais et je fais... [Lire la suite]
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11 juillet 2010

Et une tarte sucrée - Tarte aux framboises macaronnée.

Une pendaison de crémaillère vaut bien une douceur sucrée. Une gaffe en vaut une autre, puissance dix. Lorsque T. m'a invitée à venir fêter son installation dans un nouvel appartement avec son chéri, je me suis dit que je tenais l'occasion de me racheter. L'une des dernières fois où j'ai vu T., c'était le jour de son anniversaire d'amoureux et elle avait prévu un pique-nique romantique. C'est ce qu'elle m'avait dit au téléphone. Alors moi, une fois chez elle et pleine de bonnes intentions, je leur demande à tous les deux où ils ont... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Une tarte salée... - Quiche ricotta roquette.

Pas évident de reprendre après une telle absence, la plus longue depuis la création de ce blog. Pas si longue que ça finalement lorsque l'on considère le contexte: de nombreux blogs s'assoupissent sous la chaleur estivale pour revenir plus actifs que jamais en septembre. Pourtant, tenir ce blog régulièrement m'a manqué parce qu'il fait partie des choses qui n'appartiennent qu'à moi, de ces petits moments que l'on s'accorde parce qu'ils sont indispensables. Ces derniers se sont raréfiés ces derniers temps au profit d'instants passés... [Lire la suite]
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28 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das gesüBte Berlin - Le parfait gâteau au chocolat.

Ce dernier billet, consacré à mes découvertes, ou mes obsessions, culinaires liées à mon séjour berlinois, est sans doute celui qui me tient le plus à cœur. J'ai beau aimé manger toutes sortes de choses, je suis indiscutablement une "bouque à chuque" comme on dit par chez moi.Cela dit, contrairement à ce que vous pouvez croire, je n'ai pas fait que manger à Berlin. Disons simplement que les repas et les encas furent des interludes indispensables à la bonne jouissance des autres moments. Il paraît, en effet, que, quand j'ai faim, je... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch: Das traditionell Berlin-Tajine de souris d'agneau aux abricots, Cheesecake aux framboises.

J'ai toujours beaucoup aimé l'Allemagne et les Allemands. C'est moi qui ai décidé, dès l'école primaire, que ma première langue serait l'allemand, car je n'aimais alors pas l'anglais. Et bien qu'une des profs que j'eus au collège eût pu m'en dégouter, j'ai toujours eu du plaisir à parler allemand. Je garde d'excellents souvenirs des voyages de classe en Allemagne, qu'ils fussent d'une journée pour le marché de Noël d'Aix-la-Chapelle, Aachen pour les Germanistes, ou d'une semaine à Leverkusen près de Cologne. J'ai systématiquement été... [Lire la suite]
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18 juin 2010

Was ein Berliner isst, esse ich auch : Das türkishe Berlin - Muffins aux myrtilles.

Depuis le mois d'octobre dernier, je trépignais d'impatience à l'idée d'aller voir le Champi à Berlin. Avoir sa grande pote qui passe un an d'Erasmus dans la capitale allemande donne forcément des envies de weekend délirant. Et pourtant, j'ai attendu le mois de juin. Le travail, les études, tout ça prend du temps mine de rien et je ne pouvais me résigner à n'y passer qu'un tout petit weekend de deux jours, d'autant plus que, partant de Bordeaux, le trajet n'était pas des plus courts. Et puis j'y étais déjà allée dans le cadre d'un... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Monomanie - Petite salade de mâche aux tomates cerise, copeaux de parmesan et câpres.

Lorsque j'aime quelque chose, je ne l'aime pas qu'à moitié. Du coup, j'ai tendance à en vouloir toujours plus ou très souvent. Ou les deux. Et ce n'est même pas une overdose de la chose en question qui m'arrête: mon envie disparaît un jour, comme ça, sans pour autant que j'en sois dégoutée.Et cela ne concerne pas seulement ce que je cuisine ou ce que je mange. Je pense que l'exemple le plus frappant est celui de la musique que j'écoute: je peux écouter le même artiste, voire la même chanson en boucle sans me lasser. Je ne nie... [Lire la suite]
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08 juin 2010

Jolie Normandie - Muffins au chocolat, coeur de framboise.

-Bien que l'idée de passer un weekend entre filles datât déjà de plusieurs mois, et que la date en fût à peu près fixée en avril, la destination ne fut décidée qu'une dizaine de jours à peine avant le départ. Il faut croire que les frissons produits par le suspense furent trop longtemps délicieux. Ou simplement que nous étions toutes trop absorbées par notre quotidien pour se décider à l'avance.Je ne sais plus vraiment laquelle de nous proposa de partir à Deauville. Nous avions envie, et besoin sans doute, de soleil mais le temps... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Une salade d'été pour un drôle de temps - Salade de roquette au melon et au jambon de Parme.

Après la canicule de trois jours du weekend de la Pentecôte, lors de laquelle Bordeaux a bénéficié des plus chaudes températures de France et de Navarre, il pleut. Il fait gris. Et on ressort les vestes de mi-saison. L'été n'est pas encore là, c'était une fausse alerte. Mais quelle alerte! Autant de chaleur d'un coup, ce fut presque insupportable! Tellement que la tentation de faire notre première sortie à la plage de l'année fut trop forte: sans plus attendre, Ju et moi partîmes pour Lacanau. Réaction du cobaye: "Qu'est-ce que... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Ma maman à moi, elle aime le chocolat - Brownie très chocolat.

La fête des mères a beau être une fête pétainiste et la devise "Travail, famille, patrie" largement désuète (pas pour tout le monde malheureusement), fêter les mamans ne peut pas faire de mal. On peut estimer qu'il ne devrait pas y avoir une journée par an où l'on fête les mamans, comme il ne devrait pas y avoir qu'une journée par an pour fêter l'amour. Et cela pour de nombreuses raisons: cela rend ces journées commerciales, niaises, et ce serait un prétexte pour être in-attentionnés le reste du temps.Alors de deux... [Lire la suite]
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