A Pie in the Sky

5 novembre 2010

Des kilos de pommes à cuisiner - Gâteau aux pommes et noix de pécan/Apple pecan coffee cake with cinnamon sugar topping

La dernière fois que je me suis rendue au marché Jean Talon, je n'ai pas pu résister à la tentation d'acheter un panier de pommes, de 3 ou 4 kilos à vue d'œil, pour seulement 3 dollars. Que celui ou celle qui n'a jamais fait d'achat compulsif me jette...

Posté par Ploplop à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pommes, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Yaourt

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14 octobre 2010

Que faire avec des tomates vertes? Un gâteau aux tomates vertes évidemment!

Lorsque j'ai trouvé des tomates vertes au marché Jean Talon, je n'ai pas hésité longtemps avant d'en acheter un petit panier. Je ne savais pas pour autant ce que j'allais en faire. J'aurais pu préparer des beignets de tomates vertes, comme dans le film,...

Posté par Ploplop à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Vanille, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Noix de muscade, Raisins secs

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6 octobre 2010

Blueberry buckle: un "coffee cake" pour le ptit-dej'!

En me promenant au marché Jean Talon, je n'ai pu résister face à la pléthore d'étalages croulant sous le poids des bleuets. Et puis cela serait sacrilège de résister aux bleuets en étant au Canada! Comme vous le voyez, j'essaie de m'adapter au vocabulaire...

Posté par Ploplop à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Crumble, Cannelle, Gâteau

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19 septembre 2010

Quand on me parle d'un gâteau, j'ai envie d'y goûter (en le faisant moi-même) - Cheesecake aux myrtilles et au chocolat blanc.

En règle générale, la publication des billets sur ce blog obéit à une certaine logique (peut-être un peu moins ces derniers temps, du fait de l'entremêlement de plusieurs séries): celle de l'ordre chronologique selon lequel j'ai réalisé les recettes....

Posté par Ploplop à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Cheesecake, Chocolat blanc

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14 septembre 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Le seul dessert survivant de la soirée BBQ - Tarte-crumble aux cerises et aux pistaches.

Je vous l'avais dit ici, la soirée BBQ fut l'occasion de proposer une quantité honorable de desserts. J'avais essayé de préparer des choses assez différentes pour qu'il y en ait pour tous les goûts, et je pense que personne ne s'est senti délaissé. Cela...

Posté par Ploplop à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Tarte sucrée, Crumble, Pistache

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6 septembre 2010

Les enfants c'est bien; cuisiner c'est mieux! - Croustifondant au chocolat.

C'est bien connu, le chocolat est un puissant antidépresseur. Quand j'en mange, c'est uniquement pour mon bien-être intérieur (non extérieur cela va sans dire). L'idée de réaliser un gâteau au chocolat s'imposa donc très vite lors de ce séjour breton,...

Posté par Ploplop à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant

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18 août 2010

Un quatre-quarts extraterrestre pour le KKVKVK #35 - Quatre-quarts au thé matcha et framboises, crumblisé au chocolat blanc.

Étant encore une jeunette parmi les bloggeurs culinaires, je n'avais pas encore eu l'occasion de participer au fameux concours KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner). Voici donc ma première participation, sous le signe du Quatre-Quarts, thème choisi par Ninothcka...

Posté par Ploplop à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Thé matcha, Chocolat blanc, Crumble, KKVKVK, Quatre-quarts

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7 août 2010

Le secret du bonheur dans les chaumières... - Clafoutis de cerises.

Véritable antiquité à laquelle il manque des pages, Mes recettes pour votre dessert de Marmiton, pas celui du web, mais peut-être son ancêtre, qui sait, renferme de nombreuses recettes de grand-mère; de la mienne en tout cas. C'est de ce livre que ma...

Posté par Ploplop à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Clafoutis

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27 juillet 2010

Les copines, y'a qu'ça d'vrai: et le chocolat aussi... - Gâteau mortellement fondant au chocolat.

Pour le dernier repas que nous avons passé ensemble, Kakou m'avait commandé un gâteau au chocolat, un fondant pour être exacte. J'aurais pu poster la recette dans le précédent post mais, sincèrement, ce gâteau mérite l'exclusivité d'un post. Je ne l'ai...

Posté par Ploplop à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant

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11 juillet 2010

Et une tarte sucrée - Tarte aux framboises macaronnée.

Une pendaison de crémaillère vaut bien une douceur sucrée. Une gaffe en vaut une autre, puissance dix. Lorsque T. m'a invitée à venir fêter son installation dans un nouvel appartement avec son chéri, je me suis dit que je tenais l'occasion de me racheter....

Posté par Ploplop à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Amandes, Tarte sucrée

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