04 juillet 2013

Ceci n'est pas un fruit - Crumble rhubarbe-fraise

Comme je n'ai pas grand chose à faire en ce moment (kikou lol, ptdr), je me suis dit que j'allais publier une recette sur mon blog, histoire de me rappeler à votre bon souvenir. Et là, vous vous dites que vous êtes heureux, non seulement parce que vous aimez ce blog (ou pas), mais, en plus, vous vous apprêtez à recevoir une leçon de botanique de derrière les fagots du village meusien de 300 habitants (lorsque toute ma famille s'y trouve, sinon c'est un peu moins), dans lequel vit mon très cher cousin R.  Après un weekend passé... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 19:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 juillet 2012

Le it-dessert de l'été - Pandowdy abricots-cerises.

Avez-vous déjà lu un magazine féminin ? Avant que les hommes qui lisent éventuellement ce blog ne protestent, sachez, premièrement, que je ne suis pas de ceux qui pensent que la cuisine est réservée aux femmes (cela m'exaspère de voir que certains sites généralistes classent la cuisine dans la catégorie "Femmes" ; oui, L'Internaute, c'est bien de toi que je parle), et, deuxièmement, que personne n'est dupe : nous savons bien que les hommes lisent les magazines féminins, que ce soit pour critiquer ou pour tenter de percer à jour le... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 20:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 août 2011

De la différence entre la croustade et le crumble - Croustade aux abricots

Mine de rien, cela fait déjà plus de dix jours que je n'ai rien posté. Pourtant ce n'est pas faute de cuisiner. Bien au contraire : c'est sans doute parce que je passe énormément de temps à cuisiner que je ne prends pas le temps de m'occuper de mon blog. En une semaine, j'ai utilisé plus d'un kilo de sucre, une vingtaine d'oeufs, un bon kilo de farine, un kilo de fruits divers et variés. Du coup, les recettes s'accumulent, les photos également, dans les appareils photo des autres aussi - surtout dans ceux de ma mère et de ma soeur qui... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 11:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 novembre 2010

Des kilos de pommes à cuisiner - Carrés crumblisés aux pommes/Apple pie bars.

La recette que je publie aujourd'hui est une pure tuerie. Et malheureusement dans tous les sens du terme: il suffit de regarder la quantité de beurre qu'elle contient pour savoir que cela ne peut pas faire du bien à vos artères. Mais cela n'est pas important. Attardons-nous plutôt sur le côté positif du mot "tuerie". Ce gâteau est à se damner pour de nombreuses raisons. Les pommes sont parfumées à la cannelle et à la muscade, légèrement compotées, constituant un contraste parfait avec le nappage de type crumble (ou croustade pour les... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 16:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,