14 août 2012

Lait de coco addict - Flan au citron vert et à la noix de coco caramélisée.

Aujourd'hui, il est encore question d'une monomanie mais de celle de ma plus vieille copine. Partager un repas est incontestablement une façon d'entretenir une relation, qu'elle soit amicale ou amoureuse ; alors s'il m'est possible de cuisiner quelque chose qui fait plaisir à coup sûr, c'est encore mieux. Le lait de coco fait partie de ces ingrédients polyvalents, pouvant être employés aussi bien dans un mets sucré que salé et c'est sans doute (aussi) pour ça qu'on l'apprécie. Puisque L. m'avait dit ne pas se lasser du lait de coco,... [Lire la suite]
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01 août 2012

Où manger un burger à Ottawa ? - The Works

"World's Best Gourmet Burger.. in YOUR Neighbourhood." Autant vous dire qu'Ottawa ne se trouve pas dans mon neighbourhood et que je le déplore vivement. Non que j'aime particulièrement la ville d'Ottawa, capitale administrative du Canada essentiellement peuplée de fonctionnaires, les villes de Montréal et de Toronto étant et plus vivantes et plus attractives à tout point de vue. Cependant, Ottawa présente un avantage notable : elle ne compte pas moins de sept succursales du restaurant de burgers The Works. Cela dit, si The Works se... [Lire la suite]