17 mars 2012

L'arnaque des épinards - Tarte-filo aux épinards et à la féta.

Bien que cette recette soit grecque elle aussi, je ne vais pas 1/ m'acharner davantage sur ces pauvres gens, 2/ utiliser le même ressort comique deux fois de suite. Non. Aujourd'hui, je tiens à attirer votre attention sur l'une des plus belles arnaques culinaires de tous les temps. Si vous êtes un peu attentifs, vous avez lu le titre de ce post et vous savez donc déjà que mon intention est de vous parler des épinards. Peut-être pensez-vous que je vais de ce fait inévitablement vous parler de leur soit-disant forte concentration en fer... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Le complot grec - Revithosalata (houmous).

Les Grecs nous en veulent. Tellement qu'ils sont prêts à sacrifier leur économie pour que l'on tombe avec eux. Tellement qu'ils ont fait en sorte que tout ce qui vient de chez eux porte la poisse. Pourtant il y a encore des gens qui aiment la Grèce. Cela peut paraître insensé mais c'est un fait. "Comment a-t-elle réussi à mettre à jour ce complot diabolique ?", vous demandez-vous, dans un mélange d'admiration et de frayeur. Outre les données économiques qui parlent d'elles-mêmes, la journée que j'ai passée samedi à préparer un repas... [Lire la suite]
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