31 août 2011

De la différence entre la croustade et le crumble - Croustade aux abricots

Mine de rien, cela fait déjà plus de dix jours que je n'ai rien posté. Pourtant ce n'est pas faute de cuisiner. Bien au contraire : c'est sans doute parce que je passe énormément de temps à cuisiner que je ne prends pas le temps de m'occuper de mon blog. En une semaine, j'ai utilisé plus d'un kilo de sucre, une vingtaine d'oeufs, un bon kilo de farine, un kilo de fruits divers et variés. Du coup, les recettes s'accumulent, les photos également, dans les appareils photo des autres aussi - surtout dans ceux de ma mère et de ma soeur qui... [Lire la suite]
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19 août 2011

De l'exotisme - Clafoutis à la mangue et au lait de coco.

Pour ce nouveau billet, j'aurais pu continuer à publier toutes les recettes que j'ai en stock de manière chronologique, mais la recette qui arrivait après celle des cookies ne m'inspirait pas. Je la publierai une prochaine fois. Ou pas. En revanche, ce clafoutis à la mangue et au lait de coco me paraît bien sympathique et ce pour plusieurs raisons. Il me rappelle de bons souvenirs puisque je l'ai réalisé pour ma très chère coloc et son chum qui m'invitaient à manger pour la première fois dans leur nouvelle grande maison. Leur recette... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 21:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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