A Pie in the Sky

31 octobre 2010

Comment avoir l'impression de manger diététique - Velouté de brocolis

Mon blog contient essentiellement des recettes sucrées. Et j'ai l'impression que cette tendance s'est renforcée ces derniers temps, notamment parce que, depuis que je suis à Montréal, j'ai pris l'habitude de cuisiner au moins un gâteau par semaine, parfois...

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Tags: Carottes, Noix de muscade, Brocolis, Céleri, Velouté

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24 octobre 2010

Rien ne vaut les cookies maison - Cookies aux canneberges

J'ai souvent faim à l'heure du goûter. Et puis j'aime bien goûter. Vous avez compris que j'aime manger en général, mais le goûter a ce côté un peu régressif et enfantin qui me plaît beaucoup. C'est l'occasion de déguster un petit quelque chose, systématiquement...

Posté par Ploplop à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, Vanille, Canneberges, Cannelle

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21 octobre 2010

Embaumer le réfrigérateur avec un beau bouquet de basilic - Pesto

Comment expliquer qu'une adepte du pesto comme moi n'avait jusqu'alors jamais fait de pesto maison? J'imagine que cela n'arrive pas qu'à moi de me dire que j'aimerais beaucoup faire telle ou telle chose mais de tarder à la réaliser sans pour autant avoir...

Posté par Ploplop à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Basilic

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17 octobre 2010

Les palets bretons et le prétexte de la compote de pommes.

J'avais des petites pommes qui commençaient à faire la tronche. Et pour moi, vieilles pommes signifient compote. Parce que c'est rapide à faire et que c'est toujours bon. Mais il faut quelque chose pour manger avec la compote. Enfin pas forcément, sauf...

Posté par Ploplop à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pommes, Cannelle

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14 octobre 2010

Que faire avec des tomates vertes? Un gâteau aux tomates vertes évidemment!

Lorsque j'ai trouvé des tomates vertes au marché Jean Talon, je n'ai pas hésité longtemps avant d'en acheter un petit panier. Je ne savais pas pour autant ce que j'allais en faire. J'aurais pu préparer des beignets de tomates vertes, comme dans le film,...

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Tags: Tomates, Vanille, Noix de pécan, Cannelle, Gâteau, Noix de muscade, Raisins secs

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9 octobre 2010

Happy cakes - Cake au saumon.

Ce post-là, mes amis, et plus précisément la recette qu'il contient, est, je pèse mes mots, mythique. Je m'apprête à vous révéler la façon dont je prépare un cake, le plus aimé de tous, le plus désiré de mes amis voraces, dont les miettes sont les plus...

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Tags: Cake salé, Saumon

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6 octobre 2010

Blueberry buckle: un "coffee cake" pour le ptit-dej'!

En me promenant au marché Jean Talon, je n'ai pu résister face à la pléthore d'étalages croulant sous le poids des bleuets. Et puis cela serait sacrilège de résister aux bleuets en étant au Canada! Comme vous le voyez, j'essaie de m'adapter au vocabulaire...

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Tags: Myrtilles, Crumble, Cannelle, Gâteau

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4 octobre 2010

Les 10 meilleures pâtisseries de Montréal: ah oui? (1)

Je vous avais parlé ici d'un blog collectif, Midnight Poutine, portant sur Montréal et que j'avais découvert par hasard. Il figurait, en effet, en bonne place parmi les résultats d'une recherche du genre "pastries Montreal" ou "best cheesecake Montreal"...

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Tags: Cheesecake, Montréal

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2 octobre 2010

Muffins énergétiques.

Depuis que je suis petite, j'adore les concours. Je ne sais pas pourquoi, j'aime bien participer et surtout, je dois bien l'avouer -même si je vous l'ai déjà dit ici-, j'aime gagner. Cela dit, quand j'étais petite et que je participais à des concours...

Posté par Ploplop à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Pommes, Avoine, Canneberges, Muffin Monday

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