29 août 2010

Plein de bonnes choses pour un départ: Un pique-nique - Tarte aux oignons rouges et gorgonzola, Scones au cheddar et au parmesan

Fêter un départ n'est pas forcément chose facile. Parce que partir est synonyme d'aventure et de découverte mais également de distance et de mal du pays; c'est ce que j'imagine en tout cas. Mais de mon départ il ne fut finalement pratiquement pas question lors du weekend qui lui fut consacré. Nous étions là pour faire la fête, c'est ce que nous avons fait! Et, bien sûr, pas de fête digne de ce nom sans nourriture, bonne et à foison! Le weekend commença par un pique-nique aux Marchenelles, l'un des nombreux espaces verts de... [Lire la suite]

18 août 2010

Un quatre-quarts extraterrestre pour le KKVKVK #35 - Quatre-quarts au thé matcha et framboises, crumblisé au chocolat blanc.

  Étant encore une jeunette parmi les bloggeurs culinaires, je n'avais pas encore eu l'occasion de participer au fameux concours KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner). Voici donc ma première participation, sous le signe du Quatre-Quarts, thème choisi par Ninothcka du blog Rouge Framboise. Les modalités de participation sont présentées ici. Je n'ai pas eu à réfléchir très longtemps concernant ma participation à ce trente-cinquième KKVKVK. J'ai beau présenter cette recette au dernier moment (le dernier jour pour soumettre une... [Lire la suite]
07 août 2010

Le secret du bonheur dans les chaumières... - Clafoutis de cerises.

Véritable antiquité à laquelle il manque des pages, Mes recettes pour votre dessert de Marmiton, pas celui du web, mais peut-être son ancêtre, qui sait, renferme de nombreuses recettes de grand-mère; de la mienne en tout cas. C'est de ce livre que ma grand-mère maternelle avait notamment tiré sa recette de crêpes, recette que je n'ai jamais trouvée ailleurs. On y trouve tous les grands classiques de la pâtisserie, ainsi que des recettes plus originales. C'est donc naturellement vers ce livre -que j'ai l'honneur de posséder... [Lire la suite]
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02 août 2010

Un bébé, deux mamans et un déménagement - Colossal Double Chocolate White Chip Cookies.

-J'ai découvert il y a peu un super blog culinaire: Culinary Concoctions by Peabody. Cette canadienne pratiquant le hockey sur glace est épatante: elle propose des recettes plus décadentes et plus régressives les unes que les autres. J'ai lu son blog de A à Z et marqué une bonne dizaine de pages correspondant aux recettes à tester absolument, celles qui me tentaient le plus. Ces recettes sont, pour la plupart, typiquement nord-américaines, en tout cas conformes à la manière dont je me représente la gastronomie nord-américaine:... [Lire la suite]
Posté par Ploplop à 15:14 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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